によって 小野 員裕

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内容（「BOOK」データベースより） だれもが知っている名店から、近所の路地に佇む中華屋さんまで、東奔西走南船北馬して見つけてきた美味しいラーメン。そのお店を切り盛りする、気分よき人たちが醸し出すなんともいえない温かさ…。食べ歩き界の怪人・小野員裕が『週刊朝日』に連載する「魂のラーメン」を単行本化。摩訶不思議な「小野ワールド」に繰り広げられる「美味」と「人情」を存分にご堪能ください。 内容（「MARC」データベースより） 「食べ歩き界の怪人」小野員裕の「ラーメン」のガイド本。有名店だけでなく、著者が見つけた町なかのフツーのお店も含めた100余店を紹介。(掲載店はが東京が中心)『週刊朝日』2002年2月～7月までの連載を加筆。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 小野/員裕 1959年、北海道に生まれ、東京で育つ。文筆家、出張コック、フードプロデューサーとして活躍するかたわら、日夜、ラーメン、カレーライスの食べ歩き、究極のラーメン、カレー作りを追求している。現在、『小説新潮』で「ラーメンのある町へ!」を連載中。「横浜カレーミュージアム」名誉館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを見る

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